Ergonomie und Performance
Die Aura bietet dem Barista einen wirklich ergonomischen und komfortablen Arbeitsplatz. Mit der Easylock-Technologie minimiert der hydraulisch abgedichtete Portafilter die Ermüdung der Handgelenke des Barista, ermöglicht eine größere Konsistenz zwischen den Shots und verlängert die Lebensdauer der Gruppendichtungen.
Mit den Touch-Bedienfeldern mit 3-stelligem Display können Sie intuitiv die Mengen (4 Dosierungen und Start/Stopp), die Preinfusion und den Dampfdruck programmieren und auch die Spül- und Reinigungszyklen sowie die Farbe der LED-Beleuchtung steuern.
Die thermoregulierten MAESTRO-Gruppen zeichnen sich durch eine hohe Wärmeleitfähigkeit aus, die Temperaturstabilität und
eine hervorragende Kaffee-Extraktionsqualität auch bei intensivstem Gebrauch gewährleisten.
Die exklusive, patentierte, DOSAMAT®-Technologieoptionale der UNIC steigert die Effizienz und erhöht die Arbeitsgeschwindigkeit: Sie erkennt die Größe des eingelegten Siebträgers (eine oder zwei Tassen) und dosiert automatisch das entsprechende Volumen.
Die Aura bietet eine sehr gleichmäßige Heißwasser-/Dampfleistung und verfügt über einen großen Kessel mit einem Drucksensor, der die PID-Temperaturregelung steuert. Die Heißwasserausgabe über ein Mischventil wird kann für zwei Wassermengen programmiert werden. Der Dampf wird bequem mit dem Steamglide gesteuert, und der zweite Dampfauslass kann mit einem programmierbaren STEAMAIR® ausgestattet werden. Dank dieser Spitzentechnologie kann der Barista Milch automatisch aufschäumen oder auch nur erhitzen.
In Verbindung mit einer Markibar pre-grind Kaffeemühle bietet die Aura eine perfekte Kombination, die sehr leicht und sicher zu bedienen ist. Ein Umstand, den jeder Cafebetreiber, der mit wechselndem Personal arbeitet, sicher zu schätzen weiss.
Lassen Sie sich bei einer Vorführung überzeugen.
